NOTAS DE CATA
Cítrico, floral y un humo sutil
Aroma
Cítricos verdes
Mandarina
Flor de azahar
Paladar
Agave cocido
Miel ligera
Humo sutil
Final
Largo y mineral
Cacao
Canela
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MEZCAL ARTESANAL · 100% ESPADÍN
€36,62 EUR
Hecho por la familia Martínez en Santa María Albarradas, Oaxaca. Cocido en horno de tierra, molido con tahona y destilado dos veces en cobre.
40% Alc. Vol. · Agave de 7 a 10 años · Lotes pequeños
Disponible en toda la UE
Compra Canto de Lobo a través de nuestro socio Cane & Grain, con entrega en toda la Unión Europea.
¿Bar, restaurante, tienda o distribuidor? Distribución y venta al por mayor en Europa.
FICHA TÉCNICA
Del agave a la botella
100% maguey espadín · 7 a 10 años
Horno cónico de tierra · Tahona
Fermentación con levaduras silvestres
Doble destilación en cobre
40% Alc. Vol. · Lotes pequeños
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COCTELERÍA
Solo o en coctel
Tradicionalmente se disfruta solo, a sorbos pequeños. En coctelería brilla en una Paloma, una Margarita o un Negroni.
