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Coctelería
Recetas con Canto de Lobo
Tres cócteles de autor y los clásicos de siempre, pensados para el carácter cítrico, floral y ligeramente ahumado de nuestro mezcal espadín.
- Canto TropicalMaracuyá, miel de melipona y limón: tropical, floral y luminoso.
- Sierra de NocheNaranja sanguina, amaro y pimienta gorda: la Sierra Norte al anochecer, en una copa.
- Lobo SalvajeNuestro cóctel insignia: yuzu, agave y toronja. Un sour directo y con carácter que deja hablar al mezcal.
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Manhattan de mezcalElegante y profundo, con un toque de humo.
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Old Fashioned de mezcalUn clásico para disfrutar despacio.
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Negroni de mezcalAmargo, dulce y ahumado en partes iguales.
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Mezcal SourSedoso y equilibrado, con una espuma ligera.
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Paloma de mezcalFresca, fácil y muy mexicana: toronja, limón y mezcal.
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Margarita de mezcalLa clásica, con el carácter ahumado y cítrico de Canto de Lobo.
