Margarita au mezcal
La classique, avec le caractère fumé et acidulé de Canto de Lobo.
Ingrédients
- 60 ml (2 oz) de mezcal Canto de Lobo
- 30 ml (1 oz) de jus de citron vert frais
- 22 ml (¾ oz) de liqueur d'orange
- 7 ml (¼ oz) de sirop d'agave
- Sel de ver (sal de gusano) ou sel de mer pour givrer le verre
Préparation
- Givrez le bord d'un verre avec le sel.
- Versez tous les ingrédients liquides dans un shaker rempli de glace.
- Secouez énergiquement environ 12 secondes.
- Filtrez sur de la glace fraîche et décorez d'une rondelle de citron vert.
À consommer avec modération.
