Canto de Lobo
Mezcal artesanal 100% maguey espadín, hecho por la familia Martínez en Santa María Albarradas, Sierra Norte de Oaxaca.
Per importatori, distributori e grossisti
Canto de Lobo è un mezcal artigianale certificato, 100% maguey espadín, prodotto dalla famiglia Martínez a Santa María Albarradas, Oaxaca. Cerchiamo partner in tutta Europa che condividano la nostra passione per distillati autentici, prodotti in piccoli lotti.
Perché Canto de Lobo
Certificato secondo la norma messicana NOM-070 e tutelato dalla Denominazione di Origine Mezcal. 100% agave, niente di aggiunto.
Cinque generazioni della famiglia Martínez a Santa María Albarradas. Edgar, il nostro maestro mezcalero, produce ogni lotto a mano.
Brillante, agrumato e leggermente affumicato. Facile da apprezzare liscio, versatile in miscelazione. Ricette signature incluse.
Importato nell'UE da Agave Spirits B.V. nei Paesi Bassi: lavori con un partner vicino a te.

Scheda tecnica
Categoria: Mezcal Artesanal, joven
Agave: 100% Agave angustifolia (espadín), 7–10 anni
Origine: Santa María Albarradas, Sierra Norte di Oaxaca, Messico
Processo: forno scavato nella terra, tahona di pietra, fermentazione con lieviti selvaggi in tini di legno, doppia distillazione in rame
Gradazione: 40% vol.
Produzione: piccoli lotti
Prezzi, formati e campioni su richiesta.

Come lavoriamo
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Portiamo il mezcal artigianale di Oaxaca in più bar, enoteche e tavole in tutta Europa.
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Tómalo sin miedo.Da gustare senza paura.